The Irishman The Harvest – 40%

Cet assemblage unique de Single Malt et de Single Pot Still est un véritable héritage de l’agriculture et du whiskey irlandais. The Harvest, en français « la récolte », est un grand moment de célébration dans les campagnes irlandaises.

Son nez s’ouvre sur des notes épicées et de poivre noir. Très vite des arômes de pêches juteuses se révèlent. En bouche, l’attaque est vive sur les épices. Des saveurs de chocolat noir soutenues par un boisé fondu s’étirent pour une finale plutôt gourmande aux arômes de caramel au beurre.